Recall do creme Fonterra prova que o sistema de segurança 'funciona': Federated Farmers

15-jan-2014 - Última atualização em 15-jan-2014 às 12:18 GMT

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Em um comunicado divulgado ontem, o presidente da Federated Farmers Dairy, Willy Leferink, saiu em defesa da Fonterra, afirmando que o recall desta semana mostra que é "um processador de alimentos responsivo e responsável".

No início desta semana, a Fonterra Brands NZ anunciou que estava recolhendo garrafas de 300ml e 500ml de creme fresco das marcas Anchor e Pams com uma data de validade de 21 de janeiro de 2014 de lojas de varejo e foodservice na Ilha Norte da Nova Zelândia.

O recall, que foi iniciado após testes internos padrão revelarem que os produtos podem estar contaminados com E.coli, foi anunciado em meio às consequências contínuas do recente susto de contaminação do concentrado de proteína de soro de leite (WPC) da Fonterra.

“Embora o momento esteja longe do ideal, considerando o que aconteceu no ano passado, este é um recall voluntário iniciado pelos próprios testes da Fonterra”, disse Leferink.

“Espero que mostre aos nossos consumidores que uma empresa de propriedade de milhares de agricultores Kiwi coloca a segurança alimentar em primeiro lugar”, acrescentou.

Prejudicar a reputação internacional​

Pesando, o Partido Trabalhista da Nova Zelândia e o Partido Verde da Nova Zelândia levantaram preocupações sobre o impacto do recall na reputação internacional das exportações da Nova Zelândia.

"A Fonterra é nossa maior empresa, a produção de alimentos é nossa maior exportação e a Nova Zelândia não pode cometer erros que possam prejudicar ainda mais nossa reputação internacional", disse o porta-voz da Labour's Primary Industries, Damien O'Connor.

Enquanto isso, o Partido Verde da Nova Zelândia pediu à Fonterra que resolva esse problema de forma "rápida e abrangente" para evitar mais danos à "imagem verde limpa e segura" da Nova Zelândia.

“A Fonterra está ligada à Brand New Zealand”, disse o porta-voz agrícola do Partido Verde, Steffan Browning, “quando eles falham, nós sofremos”.

“A Fonterra precisa agir de forma rápida e abrangente para garantir ao público que sabe qual é a fonte da contaminação”.

“Outro susto de contaminação não é o início do ano que a Fonterra ou a Nova Zelândia precisam”, acrescentou Browning.

Sem relatos de doença​

Segundo relatos, testes em creme fabricado em 6 de janeiro de 2014 na fábrica da Fonterra em Takanini descobriram altos níveis de coliformes – uma bactéria que pode indicar a presença de E.coli. Outros testes confirmaram sua presença, acrescentaram os relatórios.

Embora a maioria das cepas de E.coli sejam consideradas inofensivas, algumas podem causar doenças graves em humanos.

Segundo relatos da Nova Zelândia, três clientes entraram em contato com a Fonterra reclamando de doenças desde que consumiram o leite.

O recall desta semana ocorre poucos meses após o amplamente divulgado susto do botulismo WPC da Fonterra.

Em agosto de 2013, a Fonterra emitiu um alerta para oito clientes sobre preocupações de que três lotes de WPC potencialmente contaminados com Clostridium botulinum causador de botulismo haviam entrado na cadeia de abastecimento.

Em resposta, produtos potencialmente contaminados foram retirados das prateleiras da Ásia, Australásia e Oriente Médio.

Testes posteriores revelaram, no entanto, que o alerta inicial era um alarme falso.

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